Snacks and it's benefits in Tamil

தின்பண்டங்கள் மற்றும் அதன் நன்மைகள்

ஆரோக்கியமான மக்களுக்கான ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி

 ஆரோக்கியமான எடை, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்க, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள், நீங்கள் தொடர்ந்து சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் சிறிது சிறிதாக.  இருப்பினும், சிற்றுண்டி ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும்.  சாண்ட்விச்கள், துண்டுகள், சிப்ஸ் மற்றும் இனிப்புகள் கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு நேரடி வழி.  ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் என்ன ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை வழங்குகிறார்கள்?

 ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விதிகள்:

தின்பண்டங்கள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் மிகவும் முக்கியம்?  ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று பெரிய உணவுகளை உள்ளடக்கிய வழக்கமான உணவுத் திட்டம் உடலியல் அல்ல.  தொலைதூர சேகரிப்பாளர்களின் நம் முன்னோர்கள் ஒரே நேரத்தில் அதிக உணவைப் பெறுவது அரிது.  உடல் நூறாயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வழக்கமான ஆனால் சிறிய உட்கொள்ளும் கலோரிகளுக்கு ஏற்றது: இங்கே கேரட், அங்கு ஒரு சில பெர்ரி.  நமது வயிற்றின் அளவு சிறியது - காலியாக இருக்கும்போது 0.5 லிட்டர் மட்டுமே.  ஆனால் நாம் அடிக்கடி தேவைக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவதன் மூலம் அதை நீட்டிக்க வற்புறுத்துகிறோம்.  இரண்டு வேளை உணவுக்கு இடையில் நமக்கு நன்றாக பசி எடுக்க நேரம் இருப்பதால்.  இதன் விளைவாக, நிரம்பியதாக உணர ஒவ்வொரு முறையும் நமக்கு அதிகமான உணவு தேவைப்படுகிறது.  அதிகமாக சாப்பிடுவது உங்கள் உருவத்திற்கு மட்டுமல்ல.  இது செரிமானத்தை பெரிதும் சிக்கலாக்குகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது.

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை சாப்பிட வேண்டும், இந்த உணவுகளில் மூன்று சிறிய சிற்றுண்டிகளாக இருக்க வேண்டும்.  காலை உணவுக்கும் மதிய உணவிற்கும் இடையில் லேசான புருன்சையும், மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இடையில் மதிய உணவையும் சாப்பிடலாம்.  பின்னர் தூங்குவதற்கு ஒன்றரை முதல் இரண்டு மணி நேரம் வரை ஆரோக்கியமான ஏதாவது ஒன்றை சாப்பிடுங்கள்.  படுக்கையில் தூக்கி எறிந்து திரும்ப வேண்டாம், ஒரு சாண்ட்விச் கனவு.  இருப்பினும், நீங்கள் மிக முக்கியமான உணவை மாற்றவில்லை என்றால் அது உதவும்.

ஒரு சிற்றுண்டிக்கு, வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட தின்பண்டங்கள் முற்றிலும் பொருத்தமற்றவை - அவை உடனடியாக நிறைவுற்றவை, ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு அல்ல.  இனிப்புகள், வெள்ளை மாவு பேஸ்ட்ரிகள், சிப்ஸ் மற்றும் ஒத்த தின்பண்டங்கள் ஒளி, ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன.

ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியில் நிறைய புரதம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.  அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது.

விரைவான, எளிதான, சுவையான: சரியான சிற்றுண்டிக்கான உணவு

வேலை செய்யும் இடத்தில் அல்லது வீட்டில் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த 10 விருப்பங்களை நாங்கள் ஒன்றாக இணைத்துள்ளோம்.  எல்லோரும் சமைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, அல்லது குறைந்தபட்ச தயாரிப்பு தேவை.

பார்கள்

ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் ஃபிட்னஸ் பார்கள் இரண்டு வகைகளாகும்: சில தானியங்களால் செய்யப்பட்டவை.  சில நேரங்களில் உலர்ந்த பெர்ரி, உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் அல்லது கருப்பு சாக்லேட் கூடுதலாக.  மாறாக, மற்றவை பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.  பசியுடன் இருக்கும் அலுவலக ஊழியர்களுக்கு பழங்கள் மற்றும் கொட்டைப் பார்கள் சிறந்த தேர்வாகும்.  ஆனால் உடல் செயல்பாடுகளை தவறாமல் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு இது சரியானது - விளையாட்டு வீரர்கள், உடற்பயிற்சி கிளப்புகளுக்கு வழக்கமான பார்வையாளர்கள்.  புதிய காற்றில் வேலை செய்யும் மக்களுக்கும்.  இரண்டு வகையான பார்களும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் லேசான சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறந்த வழி.  இருப்பினும், அதில் சர்க்கரை, சுவையூட்டிகள், சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இருக்க வேண்டும்.

தலைப்பில் மேலும்:   சரியான கோடைகால நகங்களை உருவாக்குவதற்கான 8 அழகான யோசனைகள் - எல்லாவற்றையும் மீண்டும் செய்ய விரும்புகிறேன்

MUESLI

நல்ல ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. அவை பச்சையாகவும் சுடப்பட்டதாகவும் இருக்கும் - இரண்டு வகைகளும் பால் அல்லது கேஃபிருடன் சரியானவை. ஃப்ரூட் சாலட் சேர்ப்பதற்கு பச்சையாகவும் நல்லது. சுட்ட கிண்ணங்களை அப்படியே மென்று சாப்பிடலாம். இருப்பினும், மக்காச்சோள செதில்களுடன் மியூஸ்லியை குழப்ப வேண்டாம் - இவை வெவ்வேறு உணவுகள். தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் சர்க்கரைகள் நிறைய இருப்பதால் செதில்கள் கிட்டத்தட்ட ஆரோக்கியமானவை அல்ல. இனிப்புப் பற்கள் உள்ளவர்கள், சுட்ட மியூஸ்லியை தேன் மற்றும் உலர்ந்த பழத்துடன் சாப்பிட அறிவுறுத்தலாம். இது உணவை விட அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் கூடுதல் அளவைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக நட்ஸ்

Snacks and it's benefits in Tamil

இது ஒரு உண்மையான 'சூப்பர்ஃபுட்'. ஏறக்குறைய அனைத்து கொட்டைகளிலும் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் பி 3, நிறைய பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளன. இது நினைவகம், செறிவு மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, கொட்டைகள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் பிறப்புறுப்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால் நீங்கள் இந்த தயாரிப்புடன் கவனமாக இருந்தால் அது உதவும்.

 பழங்கள், பெர்ரி

'ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி' என்று சொல்லும்போது, ​​நாம் முதன்மையாக பெர்ரி அல்லது பழங்களைப் பற்றி சிந்திக்கிறோம். ஆனால் இங்கே நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து பழங்களும் பெர்ரிகளும் இயற்கையாகவே ஆரோக்கியமானவை, நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை. இருப்பினும், அவற்றில் சில, திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், அத்திப்பழங்கள், மாம்பழங்கள், பேரிச்சம் பழங்கள் மற்றும் செர்ரிகளில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது. நீங்கள் உடல் பருமனை சமாளிக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதை குறைக்க வேண்டும். சிறிய சர்க்கரை கொண்ட பழங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்: திராட்சைப்பழங்கள், தர்பூசணி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள். நீண்ட காலமாக உணவு ஊட்டச்சத்தின் அடையாளமாக இருக்கும் ஆப்பிள்களும் ஒரு சர்ச்சைக்குரிய தயாரிப்பு ஆகும்: அவை வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை பசியின்மை அதிகரிக்கும்.

காய்கறிகள்

Snacks and it's benefits in Tamil

இங்கு எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை! செலரி தண்டுகள் அல்லது காய்கறி சாலட் கிட்டத்தட்ட சிறந்த ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. காய்கறிகள், பச்சையாக மற்றும் சமைத்த, நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைய உள்ளன. அவை இளமையை நீடிக்கின்றன, உருவத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. மிகவும் பயனுள்ள காய்கறிகள் - அதாவது, அதிக வைட்டமின் உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டவை - ப்ரோக்கோலி, முள்ளங்கி, கேரட், கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள், முட்டைக்கோஸ், செலரி ஆகியவை வழக்கமான காய்கறி சாலட் சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால். , வறுத்த காய்கறிகள் (மிளகாய், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், கேரட், பீட், பூசணி, தக்காளி இதற்கு ஏற்றது) மற்றும் முழு ரொட்டியுடன் காய்கறி சாண்ட்விச் செய்யுங்கள்.

முழு தானிய சில்லுகள்

ரொட்டியைப் பற்றி பேசுகையில், முழு சாண்ட்விச்கள் மற்றும் மிருதுவான ரொட்டி ஆகியவை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கான சிறந்த தேர்வுகளாகக் கருதப்படுகின்றன. முழு தானியங்கள் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் ஊறவைத்து, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் சுருக்கப்பட்டவை. மாவு இல்லை, இல்லை - வெறுமனே - கொழுப்பு, ஈஸ்ட் அல்லது முட்டைகள் ஒருபுறம் இருக்கட்டும். இது கரடுமுரடான அமைப்புடன் கூடிய கனமான, சற்று ஈரமான ரொட்டி. அவற்றில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது; முழு தானிய கிளிப்புகள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலை, குறைந்த கொழுப்பு அளவு, பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு குறிப்பாக அவசியம். ஆனால் தவறு செய்யாதீர்கள் - இது ஒரு உணவு தயாரிப்பு அல்ல: 100 கிராம் அத்தகைய ரொட்டியில் 300-350 கலோரிகள் உள்ளன, மேலும் கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்கப்பட்டால், கலோரி உள்ளடக்கம் இன்னும் அதிகமாக உள்ளது.

முழு மாவு ரொட்டியுடன் முழு ரொட்டியையும் குழப்ப வேண்டாம் - இவை பல வேறுபட்ட உணவுகள். முழு கோதுமை ரொட்டியில் சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் பிற பொதுவான பொருட்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இது வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை விட ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இதில் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது.

பால் பண்ணை

மர பின்னணியில் பல்வேறு புதிய பால் உணவுகள்

 இயற்கை தயிர், கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால் மற்றும் பிற புளிக்க பால் உணவுகள் ஒரு இனிமையான ஒளி சிற்றுண்டி: போனஸ் - கால்சியம் அதிக உள்ளடக்கம், பற்கள் மற்றும் எலும்புகள் கட்டுமான பொருள். லாக்டோபாகில்லி, கேஃபிரில், சாதாரண குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை பராமரிக்க உதவுகிறது, ஆனால் கண்டறியப்பட்ட டிஸ்பயோசிஸுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நீங்கள் அதை நம்பக்கூடாது. இன்னும் கேஃபிர் உணவு, மருந்து அல்ல.

கப் கேக்குகள்

மக் கேக் அல்லது "கப் கேக்" என்பது ஒரு வகையான டயட் கேக் ஆகும், இது ஆரோக்கியமான உணவு பிரியர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது, அவர்கள் காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது சிற்றுண்டிகளாக கப் கேக்குகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். McGake மைக்ரோவேவில் ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்களுக்குள் மைக்ரோவேவில் சுடப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இந்த இனிப்பு சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்டால் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். கலவையில் இனிப்புகள் இருப்பதால், நீங்கள் இனிப்புகளை அனுபவிக்க முடியும் மற்றும் கூடுதல் கலோரிகளைப் பெற முடியாது. ஏற்கனவே ஒரு உன்னதமான பாணியாக மாறியுள்ள செய்முறையில், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் (நீங்கள் தயிர் அல்லது கேஃபிர் பயன்படுத்தலாம்), ஒரு முட்டை, மாவில் தவிடு (ஓட்ஸ், ஆளிவிதை, அரிசி போன்றவை), பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரைக்கு மாற்றாக உள்ளது. . சில நேரங்களில் கோகோ, தேன், கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த இனிப்பை சுட முயற்சித்தவர்களில் பெரும்பாலோர் சமையல் செயல்முறை எளிதானது என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அனைத்து முக்கிய பொருட்களையும் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். ஒரு சீரான கலவையுடன் ஆயத்த கலவைகள் விற்பனைக்கு வழங்கப்படுகின்றன, இது தொடக்க சமையல்காரர்களுக்கு கூட ஏற்றது.

ஸ்மூத்தி

அவர்கள் ஐந்து முதல் ஏழு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நாகரீகமாக மாறினர். இருப்பினும், அவர்கள் அதை மிகவும் முன்னதாகவே தயாரிக்கத் தொடங்கினர் - எழுபதுகளில், மற்றும் இந்தியாவில், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மீதான ஆர்வம் காரணமாக, மக்கள் ஆரோக்கியமான உணவுடன் கஃபேக்கள் திறந்தனர். சிலர் மூல வேர்களைக் கடிக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவத்தில் இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது. அடிப்படையில், குழந்தை உணவு அதே மென்மையானது. காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்டை அதிகம் விரும்பாதவர்களுக்கு மிருதுவாக்கிகள் ஒரு நல்ல வழி: சிலர் சாப்பிடும் உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்கிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக பீட் அல்லது செலரி. மிக முக்கியமான விஷயம், ஸ்மூத்திகளில் சிரப், இனிப்பு தயிர் அல்லது ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கக்கூடாது. நமது பற்கள் மற்றும் ஈறுகளுக்கு நமது ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு நிலையான சுமை தேவை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், நாம் தொடர்ந்து திரவங்களை சாப்பிட்டால் அது இருக்காது.